Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 29/07/2003

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Dulce de manzana

Ingredientes

10 personas
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personas
Información nutricional
Dulce de manzana
Cantidad por ración
Calorías 226 Calorías de la grasa 1
% valor diario*
Grasa total 0.1g 0%
Grasas saturadas 0.01g 0%
Grasas poliinsaturadas 0.03g
Grasas monoinsaturadas 0.004g
Sodio 1mg 0%
Potasio 55mg 2%
Carbohidratos totales 57g 19%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 55g
Proteínas 0.1g 0%
Vitamina A 1%
Vitamina C 4%
Calcio 1%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Lavar, descorazonar y trocear las manzanas.
  2. Ponerlas en una olla y añadir 100 ml de agua y el zumo de un limón.
  3. Cocer 30 minutos revolviendo a menudo.
  4. Retirar del fuego, dejar que enfríe un poco y triturar.
  5. Volver a poner en el fuego y añadir el azúcar.
  6. Cocer durante 30-45 minutos más, revolviendo a menudo.
  7. Verter en un recipiente con tapa y dejar enfriar.
Dulce de manzana
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