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Publicada por Miguel, 16 junio, 2017

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Imrpimir receta
Puré o crema de zanahorias

Ingredientes

4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Puré de zanahorias
Cantidad por ración
Calorías 226 Calorías de la grasa 72
% valor diario*
Grasa total 8g 12%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 5g
Colesterol 0.1mg 0%
Sodio 688mg 29%
Potasio 918mg 26%
Carbohidratos totales 36g 12%
Fibra dietética 7g 28%
Azúcares 8g
Proteínas 4g 8%
Vitamina A 465%
Vitamina C 19%
Calcio 5%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

4 personas
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Información nutricional
Puré de zanahorias
Cantidad por ración
Calorías 226 Calorías de la grasa 72
% valor diario*
Grasa total 8g 12%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 5g
Colesterol 0.1mg 0%
Sodio 688mg 29%
Potasio 918mg 26%
Carbohidratos totales 36g 12%
Fibra dietética 7g 28%
Azúcares 8g
Proteínas 4g 8%
Vitamina A 465%
Vitamina C 19%
Calcio 5%
Hierro 8%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Rehogar la cebolla picada en aceite de oliva.
  2. Incorporar las patatas cortadas en dados y las zanahorias en rodajas
  3. Cubrir con agua y sazonar.
  4. Cocer hasta que estén blandas.
  5. Retirar del fuego y dejar templar.
  6. Añadir una cucharadita de pimentón dulce
  7. Triturar y colar.
Puré de zanahorias
Puré de zanahorias
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