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Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 25/12/2001

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Tortitas con queso

Ingredientes

1 persona
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persona
Información nutricional
Tortitas con queso
Cantidad por ración
Calorías 545 Calorías de la grasa 297
% valor diario*
Grasa total 33g 51%
Grasas saturadas 18g 90%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 10g
Colesterol 296mg 99%
Sodio 1031mg 43%
Potasio 297mg 8%
Carbohidratos totales 31g 10%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 15g
Proteínas 31g 62%
Vitamina A 16%
Calcio 70%
Hierro 13%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Se mezclan bien todos los ingredientes, excepto el queso, con las varillas o la batidora.
  2. Se unta con aceite, lo justo para que no se pegue la masa, una sartén pequeña.
  3. Se echa la masa y se deja cuajar por un lado.
  4. Cuando empiecen a aparecer burbujas y abrirse, se le da la vuelta y se cubre con las lonchas de queso.
  5. Cuando esté hecha por el otro lado, el queso ya debería estar fundido. Servir caliente.
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