esEspañol enEnglish


ISBN 8445332961
Idioma: Galego
Formato: Impreso

Índice:

  1. Avaliación sensorial dos alimentos
  2. Aspectos metodolóxicos da análise sensorial
  3. Formación do grupo de catadores
  4. Análise dos queisos galegos
  5. Deseño das fichas para a análise sensorial
  6. Normas españolas sobre análise sensorial

esEspañol enEnglish

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies