Cachelos
Como preparar cachelos: patacas cocidas coa tona e rematadas de cocer en seco.
Racións Prep Time
3persoas 5minutos
Cook Time Passive Time
20minutos 0minutos
Racións Prep Time
3persoas 5minutos
Cook Time Passive Time
20minutos 0minutos
Ingredientes
Instructions
  1. Lavar as patacas limpándolles moi ben a terra.
  2. Cortar en dúas metades, poñer nunha pota cunha folla de loureiro, salgar e cubrir con auga.
  3. Cocer ata que flaten uns 5 minutos para rematar.
  4. Escoar a auga deixando só 1 ou 2 milímetros no fondo da pota.
  5. Volver a poñer no lume, apagado, só a calor residual, ata que estean secas.
  6. Tamén poden terminar de facerse no forno.