Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel, o 25/12/2001

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Ingredientes

6 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Flan de laranxa
Cantidade por ración
Calorías 252 Calorías da graxa 36
% valor diario*
Graxa total 4g 6%
Graxas saturadas 1g 5%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 2g
Colesterol 176mg 59%
Sodio 59mg 2%
Potasio 223mg 6%
Carbohidratos totais 47g 16%
Fibra dietética 0.2g 1%
Azucres 46g
Proteínas 6g 12%
Vitamina A 3%
Vitamina C 69%
Calcio 3%
Ferro 5%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Bátense os ovos co azucre e o zume de laranxa e rechéanse as flaneiras previamente caramelizadas.
  2. Enfórnanse os flans ao baño maría durante 35 minutos a 180º.
  3. Con estas cantidades, sendo os ovos grandes, saen 6 flans de 150 cc. cada un.
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