Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 25/12/2001

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita

Ingredientes

4 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Lingua con tomate
Cantidade por ración
Calorías 476 Calorías da graxa 261
% valor diario*
Graxa total 29g 45%
Graxas saturadas 8g 40%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 16g
Colesterol 112mg 37%
Sodio 831mg 35%
Potasio 1128mg 32%
Carbohidratos totais 17g 6%
Fibra dietética 4g 16%
Azucres 9g
Proteínas 35g 70%
Vitamina A 43%
Vitamina C 61%
Calcio 4%
Ferro 7%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Límpase ben a lingua e cúrtase en toros.
  2. Nunha pota ponse o aceite a quentar en el douranse os allos fileteados e as cebolas picadas.
  3. Logo, engádense os tomates moi picados ou triturados, o azafrán e a folla de loureiro.
  4. Sálgase.
  5. Logo de refogar un pouco o tomate incorpórase a lingua en toros, o viño e o caldo.
  6. Bótaselle sal e pementa e déixase cocer ata que a lingua esté tenra.
  7. Pode acompañarse de patacas guisadas na mesma salsa ou fritidas.
Receitas relacionadas

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies