Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel, o 25/12/2001

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita

Ingredientes

2 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Lombos de dourada ao forno con patacas panadeira
Cantidade por ración
Calorías 788 Calorías da graxa 432
% valor diario*
Graxa total 48g 74%
Graxas saturadas 9g 45%
Graxas poliinsaturadas 8g
Graxas monosaturadas 18g
Colesterol 188mg 63%
Sodio 1269mg 53%
Potasio 1870mg 53%
Carbohidratos totais 49g 16%
Fibra dietética 5g 20%
Azucres 11g
Proteínas 41g 82%
Vitamina A 112%
Vitamina C 195%
Calcio 3%
Ferro 5%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Límpanse e filetéanse as douradas, e coas espiñas, as peles e as cabezas prepárase un caldo de peixe engadíndolle unha cebola, una cenoria e uns gráns de pementa.
  2. Mentres, córtanse as patacas en rodas, frítense, deixándoas a medio facer, e colócanse nunha fonte de forno.
  3. Córtanse as verduras en xuliana e refóganse a lume lento; cando estean feitas, colócanse sobre as patacas.
  4. Cúbrense as patacas e as verduras co caldo de peixe e por riba colócanse os lombos de dourada sazonados e aliñados con aceite e zume de limón.
  5. Enfórnase durante 20 minutos a 200º.
Receitas relacionadas

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies