esEspañol

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 22/03/2004

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita

Ingredientes

3 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Mexillóns gratinados
Cantidade por ración
Calorías 431 Calorías da graxa 180
% valor diario*
Graxa total 20g 31%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 9g
Colesterol 434mg 145%
Sodio 1945mg 81%
Potasio 1239mg 35%
Carbohidratos totais 23g 8%
Fibra dietética 2g 8%
Azucres 4g
Proteínas 39g 78%
Vitamina A 15%
Vitamina C 54%
Calcio 13%
Ferro 5%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

3 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Mexillóns gratinados
Cantidade por ración
Calorías 431 Calorías da graxa 180
% valor diario*
Graxa total 20g 31%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 9g
Colesterol 434mg 145%
Sodio 1945mg 81%
Potasio 1239mg 35%
Carbohidratos totais 23g 8%
Fibra dietética 2g 8%
Azucres 4g
Proteínas 39g 78%
Vitamina A 15%
Vitamina C 54%
Calcio 13%
Ferro 5%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Poñer a quentar o viño cun anaquiño de loureiro e abrir nel os mexillóns.
  2. Coar e reserva-lo caldo.
  3. Retirar a metade da cuncha e colocar os mexillóns nunha fonte de forno.
  4. Nunha tixola poñer a sofritir os allos, a cebola e o pemento picados moi miudos.
  5. A continuación engadi-los tomates pelados e triturados e un anaco de loureiro.
  6. Sazonar con sal e pementa e deixar cocer uns cinco minutos.
  7. Incorporar o caldo dos mexillóns e deixar reducir un pouco.
  8. Verquer este prebe sobre os mexillóns, empoar con pan relado e/ou queixo relado e meter no forno uns minutos ata que estean gratinados.
Receitas relacionadas

esEspañol

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies