esEspañol

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 25/12/2001

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita

Ingredientes

2 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Ollomol ao forno
Cantidade por ración
Calorías 505 Calorías da graxa 225
% valor diario*
Graxa total 25g 38%
Graxas saturadas 7g 35%
Graxas poliinsaturadas 2g
Graxas monosaturadas 13g
Colesterol 186mg 62%
Sodio 1252mg 52%
Potasio 1037mg 30%
Carbohidratos totais 9g 3%
Fibra dietética 1g 4%
Azucres 3g
Proteínas 55g 110%
Vitamina A 4%
Vitamina C 6%
Calcio 2%
Ferro 1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

2 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Ollomol ao forno
Cantidade por ración
Calorías 505 Calorías da graxa 225
% valor diario*
Graxa total 25g 38%
Graxas saturadas 7g 35%
Graxas poliinsaturadas 2g
Graxas monosaturadas 13g
Colesterol 186mg 62%
Sodio 1252mg 52%
Potasio 1037mg 30%
Carbohidratos totais 9g 3%
Fibra dietética 1g 4%
Azucres 3g
Proteínas 55g 110%
Vitamina A 4%
Vitamina C 6%
Calcio 2%
Ferro 1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Una vez limpos os ollomoles, sálganse e se lles fai un par de cortes transversais.
  2. Cúbrese con aceite de oliva unha fonte de forno e, posta ao lume, dourase nela a cebola cortada en xuliana.
  3. Colócanse os ollomoles na fonte regándoos cun vaso de viño do Ribeiro branco.
  4. En cada un dos cortes realizados previamente introdúcense uns taquiños de manteiga, bótaselles pan relado e colócanse sobre os ollomoles uns anaquiños máis de manteiga.
  5. En cada corte pode introducirse una rodade limón.
  6. Enfórnanse durante 45 minutos aproximadamente (dependendo do tamaño) a 160º-180º.
Receitas relacionadas

esEspañol

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies