esEspañol enEnglish

Publicada por Miguel, 12 Maio, 2017

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita
Pucheiro de bonito

Ingredientes

4 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Pucheiro de bonito
Cantidade por ración
Calorías 425 Calorías da graxa 36
% valor diario*
Graxa total 4g 6%
Graxas saturadas 1g 5%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 1g
Colesterol 114mg 38%
Sodio 270mg 11%
Potasio 1972mg 56%
Carbohidratos totais 29g 10%
Fibra dietética 3g 12%
Azucres 6g
Proteínas 64g 128%
Vitamina A 21%
Vitamina C 132%
Calcio 7%
Ferro 13%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

4 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Pucheiro de bonito
Cantidade por ración
Calorías 425 Calorías da graxa 36
% valor diario*
Graxa total 4g 6%
Graxas saturadas 1g 5%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 1g
Colesterol 114mg 38%
Sodio 270mg 11%
Potasio 1972mg 56%
Carbohidratos totais 29g 10%
Fibra dietética 3g 12%
Azucres 6g
Proteínas 64g 128%
Vitamina A 21%
Vitamina C 132%
Calcio 7%
Ferro 13%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Limpar e trocear as verduras.
  2. Limpar o bonito e cortalo en dados. Reservar a pel e as espiñas.
  3. Salpementar e deixar repousar.
  4. Facer un fumet cos restos do peixe, cebola e loureiro.
  5. Mentres, frixir os pementos e reservar.
  6. No mesmo aceite, sofrixir a cebola.
  7. Engadir as patacas troceadas, a salsa de tomate, e fumet ata cubrilo todo.
  8. Deixar cocer, a lume mediano, ata que as patacas estean listas.
  9. Engadir o peixe e os pementos e retirar do lume.
  10. Deixar repousar 5 minutos.
Puchero de bonito
Puchero de bonito
Receitas relacionadas

esEspañol enEnglish

2 comentarios

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies