esEspañol

Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel, o 16/06/2002

Votos: 1
Rating: 5
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita

Ingredientes

persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Tenreira galega guisada
Cantidade por ración
Calorías 381 Calorías da graxa 135
% valor diario*
Graxa total 15g 23%
Graxas saturadas 4g 20%
Graxas poliinsaturadas 2g
Graxas monosaturadas 8g
Colesterol 91mg 30%
Sodio 314mg 13%
Potasio 1119mg 32%
Carbohidratos totais 31g 10%
Fibra dietética 6g 24%
Azucres 12g
Proteínas 29g 58%
Vitamina A 178%
Vitamina C 19%
Calcio 3%
Ferro 3%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Tenreira galega guisada
Cantidade por ración
Calorías 381 Calorías da graxa 135
% valor diario*
Graxa total 15g 23%
Graxas saturadas 4g 20%
Graxas poliinsaturadas 2g
Graxas monosaturadas 8g
Colesterol 91mg 30%
Sodio 314mg 13%
Potasio 1119mg 32%
Carbohidratos totais 31g 10%
Fibra dietética 6g 24%
Azucres 12g
Proteínas 29g 58%
Vitamina A 178%
Vitamina C 19%
Calcio 3%
Ferro 3%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Córtase a carne en dados e ponse a dourar en aceite oliva coa cebola picada.
  2. Unha vez dourada, cúbrese de auga e déixase cocer a lume lento ata que empece a estar tenra.
  3. Entón engádense as cenorias, cortadas en dados, e déixanse cocer coa carne.
  4. Logo de cinco minutos engádense as patacas (cortadas un pouco máis grandes que as cenorias), o tomate fritido, ourego ao gusto e unha pizca de azafrán.
  5. Cando as patacas e as cenorias estean tenras incorpóranse os chícharos cocidos e o prato está listo para comer.
Receitas relacionadas

esEspañol

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies