Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel, o 25/12/2001

Votos: 0
Rating: 0
You:
Puntúa esta receita!
Imprimir receita
Xarda en escabeche

Ingredientes

4 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Xarda en escabeche
Cantidade por ración
Calorías 252 Calorías da graxa 144
% valor diario*
Graxa total 16g 25%
Graxas saturadas 3g 15%
Graxas poliinsaturadas 3g
Graxas monosaturadas 8g
Colesterol 64mg 21%
Sodio 81mg 3%
Potasio 508mg 15%
Carbohidratos totais 6g 2%
Fibra dietética 2g 8%
Azucres 0.5g
Proteínas 20g 40%
Vitamina A 47%
Vitamina C 10%
Calcio 3%
Ferro 13%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Dourase un allo en aceite para que este non saiba a cru e déixase arrefriar un pouco para non queimar o pemento.
  2. Engádeselle unha cullerada de peento e o vinagre, nunha proporción de 3 partes de aceite por 2 de vinagre.
  3. Nunha cunca de barro colócanse, por capas, allo picado, follas de loureiro en anacos e o peixe, rebozado e fritido. Cúbrese todo coa mestura de aceite, vinagre e pemento.
Receitas relacionadas

Deixar un comentario

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

*

Lareiras.gal utiliza cookies propias y de terceros con fines estadísticos. Si continúa navegando, entendemos que acepta su uso según nuestra Política de cookies.

Lareiras.gal utiliza cookies propias e de terceiros con fins estatísticos. Se continúa navegando, entendemos que acepta o seu uso según a nosa Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies