Toda unha vida – Premios de Gastronomía de Galicia

Índice:

• Editor
• Prólogo
• Introducción
• Casa Exprés (Curtis, A Coruña)
• Casa Campos (Lugo)
• Casa Fandiño (Allariz, Ourense)
• Casa Mouriño (Lalín, Pontevedra)
• Mesón da Pedreira (Mugardos, A Coruña)
• Restaurante Verruga (Lugo)
• Restaurante Pingallo (Ourense)
• Doña Antonia (Pontevedra)
• Restaurante Brasilia (Pontedeume, A Coruña)
• Restaurante Mogay (Chantada, Lugo)
• Restaurante La Entrimeña (Entrimo, Ourense)
• Taberna de Rotilio (Sanxenxo, Pontevedra)
• Restaurante El Manjar (A Coruña)
• Casa Selmira (Cangas de Foz, Lugo)
• Casa Pituxo (Carballiño, Ourense)
• Casa Abeledo (Lalín, Pontevedra)
• Restaurante El Hórreo (Corcubión, A Coruña)
• Restaurante O Almacén (Cervo, Lugo)
• Restaurante El Gallego (Albarellos de Monterrei, Verín, Ourense)
• Restaurante Sobreira (Canido – Vigo, Pontevedra)
• Epílogo