Botillo

Publicada originalmente en lareira.net por Miguel el 25/12/2001

Ingredientes

Raciones 2 personas


  • 1 botillo
  • 400 g patata
  • 1 repollo

Nutrición

Calorías: 807kcal | Carbohidratos: 45g | Proteínas: 42g | Fat: 50g | Grasa saturada: 18g | Grasa poliinsaturada: 6g | Grasa monoinsaturada: 21g | Colesterol: 157mg | Sodio: 201mg | Potasio: 1825mg | Fibra: 8g | Azúcar: 7g | Vitamin A: 200IU | Vitamina C: 56.1mg | Calcio: 60mg | Hierro: 0.7mg

Instrucciones paso a paso

  • Se cuece el botillo, a fuego lento, durante dos horas o dos horas y media por kilo.
  • Media hora antes de terminar se añaden las patatas y la verdura. Se sirve, en caliente, cuando esté todo cocido.
Botillo

Ingredientes

Raciones 2 personas


  • 1 botillo
  • 400 g patata
  • 1 repollo

Instrucciones paso a paso

  • Se cuece el botillo, a fuego lento, durante dos horas o dos horas y media por kilo.
  • Media hora antes de terminar se añaden las patatas y la verdura. Se sirve, en caliente, cuando esté todo cocido.
Información nutricional
Botillo
Cantidad por ración
Calorías 807 Calorías de la grasa 450
% valor diario*
Fat 50g77%
Grasa saturada 18g90%
Grasa poliinsaturada 6g
Grasa monoinsaturada 21g
Colesterol 157mg52%
Sodio 201mg8%
Potasio 1825mg52%
Carbohidratos 45g15%
Fibra 8g32%
Azúcar 7g8%
Proteínas 42g84%
Vitamin A 200IU4%
Vitamina C 56.1mg68%
Calcio 60mg6%
Hierro 0.7mg4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.