Orejas de Carnaval

Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 25/12/2001

Orejas de Carnaval

Ingredientes

10 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Orejas de Carnaval
Cantidad por ración
Calorías 365 Calorías de la grasa 72
% valor diario*
Grasa total 8g 12%
Grasas saturadas 4g 20%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 87mg 29%
Sodio 30mg 1%
Potasio 113mg 3%
Carbohidratos totales 61g 20%
Fibra dietética 2g 8%
Azúcares 13g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 4%
Calcio 4%
Hierro 18%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

10 personas
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Información nutricional
Orejas de Carnaval
Cantidad por ración
Calorías 365 Calorías de la grasa 72
% valor diario*
Grasa total 8g 12%
Grasas saturadas 4g 20%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 87mg 29%
Sodio 30mg 1%
Potasio 113mg 3%
Carbohidratos totales 61g 20%
Fibra dietética 2g 8%
Azúcares 13g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 4%
Calcio 4%
Hierro 18%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. En un bol se echan todos los ingredientes y se mezclan trabajádolos hasta que la masa se despegue de las paredes.
  2. Se pasa la masa a una superficie, previamente enharinada, y se trabaja bien.
  3. Se deja reposar un rato.
  4. Se estira la masa muy fina y se corta en trozos (de la forma y tamaño que queramos) y se fríen en aceite.
  5. Se escurren y se espolvorean con azúcar

 

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2 comentarios en “Orejas de Carnaval

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