Salteado de espaguetis negros con beicon y gulas

Name: Salteado de espaguetis negros con beicon y gulas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g espagueti; 100 g gula; 100 g beicon; 50 g ajete; 2 diente de ajo; 6 cda aceite de oliva

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Publicada por Marta el 04/07/19

Ingredientes

Raciones 2

160 g espagueti
100 g gula
100 g beicon
50 g ajete
2 diente de ajo
6 cda aceite de oliva

Nutrición

Instrucciones paso a paso

Cocer los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir, refrescar y reservar.
Sofreír los dientes de ajo, fileteados, y los ajetes tiernos, troceados, en aceite de oliva.
Cuando estén casi listos añadir el beicon.
Incorporar las gulas cuando el beicon esté listo y sofreírlas poco tiempo para que no se pasen demasiado, sin dejar de revolver.
Por último, añadir los espaguetis y mezclarlos bien con el resto de los ingredientes para que se integren los sabores.
Servir y comer.

Salteado de espaguetis negros, beicon y gulas

Salteado de espaguetis negros con beicon y gulas

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Ingredientes

Raciones 2

160 g espagueti
100 g gula
100 g beicon
50 g ajete
2 diente de ajo
6 cda aceite de oliva

Instrucciones paso a paso

Cocer los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir, refrescar y reservar.
Sofreír los dientes de ajo, fileteados, y los ajetes tiernos, troceados, en aceite de oliva.
Cuando estén casi listos añadir el beicon.
Incorporar las gulas cuando el beicon esté listo y sofreírlas poco tiempo para que no se pasen demasiado, sin dejar de revolver.
Por último, añadir los espaguetis y mezclarlos bien con el resto de los ingredientes para que se integren los sabores.
Servir y comer.

Información nutricional

Salteado de espaguetis negros con beicon y gulas

Cantidad por ración

Calorías 667 Calorías de la grasa 270

% valor diario*

Fat 30g46%

Grasa saturada 8g40%

Trans Fat 1g

Grasa poliinsaturada 1g

Grasa monoinsaturada 1g

Colesterol 33mg11%

Sodio 1592mg66%

Potasio 277mg8%

Carbohidratos 76g25%

Fibra 4g16%

Azúcar 3g3%

Proteínas 24g48%

Vitamin A 5IU0%

Vitamina C 11.6mg14%

Calcio 85mg9%

Hierro 1.8mg10%

* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.