Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 25/12/2001
Cuando yo era niña, le llamábamos carne con “puré de pocito”. Mi madre nos hacía, para acompañar la carne, puré de patatas y, para convencernos de que lo tomásemos, hacía un hueco en el centro, le echaba la salsa allí, y nos decía que era como un pozo. En ese pozo mojábamos la carne.
Quizás parezca una tontería pero lo comíamos y estaba muy rico. Y mis hijos también saben lo que van a comer cuando les digo que hay “Carne con puré de pocito”. También a mí me dio resultado.
Ingredientes
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2 personas
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Información nutricional
Ternera gallega asada
Cantidad por ración
Calorías 796
Calorías de la grasa 216
% valor diario*
Grasa total 24g
37%
Grasas saturadas 6g
30%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 13g
Colesterol 110mg
37%
Sodio 1467mg
61%
Potasio 1953mg
56%
Carbohidratos totales 84g
28%
Fibra dietética 7g
28%
Azúcares 8g
Proteínas 37g
74%
Vitamina C
4%
Calcio
2%
Hierro
4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Ternera gallega asada
Cantidad por ración
Calorías 796
Calorías de la grasa 216
% valor diario*
Grasa total 24g
37%
Grasas saturadas 6g
30%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 13g
Colesterol 110mg
37%
Sodio 1467mg
61%
Potasio 1953mg
56%
Carbohidratos totales 84g
28%
Fibra dietética 7g
28%
Azúcares 8g
Proteínas 37g
74%
Vitamina C
4%
Calcio
2%
Hierro
4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
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