Torrijas

Publicada originalmente en lareira.net por Miguel, el 25/12/2001

Torrijas

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Torrijas
Cantidad por ración
Calorías 287 Calorías de la grasa 108
% valor diario*
Grasa total 12g 18%
Grasas saturadas 3g 15%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 6g
Colesterol 111mg 37%
Sodio 396mg 17%
Potasio 159mg 5%
Carbohidratos totales 35g 12%
Fibra dietética 2g 8%
Azúcares 12g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 1%
Vitamina C 0.4%
Calcio 15%
Hierro 15%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes
4 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Torrijas
Cantidad por ración
Calorías 287 Calorías de la grasa 108
% valor diario*
Grasa total 12g 18%
Grasas saturadas 3g 15%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 6g
Colesterol 111mg 37%
Sodio 396mg 17%
Potasio 159mg 5%
Carbohidratos totales 35g 12%
Fibra dietética 2g 8%
Azúcares 12g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 1%
Vitamina C 0.4%
Calcio 15%
Hierro 15%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Se corta el pan en rebanadas de 2 a 3 cm. de grosor. Es preferible que sea del día anterior para que no se deshagan las torrijas.
  2. Se sumerge en una mezcla de leche, previamente calentada con una ramita de canela, y azúcar, dejando que se empapen bien.
  3. A continuación se escurren, las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva.
  4. Se sirven espolvoreadas con azúcar

 

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