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Calamares en su jugo
Cómo preparar unos calamares cocinados en su propio jugo
Plato
Aperitivo, Primer plato
Cocina
Mediterránea
Keyword
calamares
Preparación
5
minutos
minutos
Tiempo de cocción
15
minutos
minutos
Tiempo total
20
minutos
minutos
Personas
3
personas
Calorías
309.25
kcal
Ingredientes
3
calamar
grandes
1
diente
ajo
3
cdas
aceite de oliva
sal
Instrucciones
Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva en una tartera y dorar un diente de ajo.
Retirar el diente de ajo e introducir los calamares. Cuando hayan encogido por el lado que está en contacto con la tartera, darles la vuelta.
Tapar la tartera y dejar que se cocinen de 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
Video
Nutrition
Calorías:
309.25
kcal
|
Carbohidratos:
6.49
g
|
Proteínas:
31.22
g
|
Grasa:
16.77
g
|
Grasa saturada:
2.65
g
|
Colesterol:
466
mg
|
Sodio:
863.61
mg
|
Potasio:
496.31
mg
|
Fibra:
0.02
g
|
Azúcar:
0.01
g
|
Vitamina A:
66.09
IU
|
Vitamina C:
9.71
mg
|
Calcio:
66.43
mg
|
Hierro:
1.46
mg