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Puré de zanahorias
Una receta muy sencilla pero sabrosísima: puré o crema de zanahorias. Si no te gustan las zanahorias, de esta forma te encantarán.
Plato
Primer plato
Cocina
Española
Keyword
vegetales
Preparación
30
minutos
minutos
Tiempo de cocción
20
minutos
minutos
Tiempo total
50
minutos
minutos
Personas
4
personas
Calorías
216.29
kcal
Ingredientes
500
g
zanahoria
500
g
patata
½
cebolla
1
cdta
pimentón dulce
2
cda
aceite de oliva
sal
agua
Instrucciones
Rehogar la cebolla picada en aceite de oliva.
Incorporar las patatas cortadas en dados y las zanahorias en rodajas
Cubrir con agua y sazonar.
Cocer hasta que estén blandas.
Retirar del fuego y dejar templar.
Añadir una cucharadita de pimentón dulce
Triturar y colar.
Video
Notas
Una receta muy sencilla pero sabrosísima: puré o crema de zanahorias. Si no te gustan las zanahorias, de esta forma te encantarán.
Nutrition
Calorías:
216.29
kcal
|
Carbohidratos:
35.37
g
|
Proteínas:
3.91
g
|
Grasa:
7.49
g
|
Grasa saturada:
1.06
g
|
Sodio:
966.83
mg
|
Potasio:
957.98
mg
|
Fibra:
6.66
g
|
Azúcar:
7.54
g
|
Vitamina A:
21131.55
IU
|
Vitamina C:
33.02
mg
|
Calcio:
61.17
mg
|
Hierro:
1.53
mg