Flan de café

Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel o 25/12/2001

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 4 ovo
  • 4 cda azucre
  • ½ l leite
  • 2 cda café soluble
  • azucre para caramelizar as flaneiras

Nutrición

Calorías: 417kcal | Carbohidratos: 42g | Proteínas: 21g | Fat: 18g | Graxa saturada: 8g | Graxa poliinsaturada: 2g | Graxa monoinsaturada: 6g | Colesterol: 448mg | Sodio: 240mg | Potasio: 493mg | Azucre: 44g | Vitamina A: 250IU | Calcio: 330mg | Ferro: 1.8mg

Instrucións paso a paso

  • Cócese o leite cunha cullerada de azucre e o café soluble.
  • Bátense os ovos co azucre restante e engádeselles o leite co café.
  • Vértese esta preparación nas flaneiras previamente caramelizadas e enfórnanse os flanes a 180º de 30 a 45 minutos.
  • Con estas cantidades obtéñense 6 flanes de 150 cc. cada un.
Flan de café

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 4 ovo
  • 4 cda azucre
  • ½ l leite
  • 2 cda café soluble
  • azucre para caramelizar as flaneiras

Instrucións paso a paso

  • Cócese o leite cunha cullerada de azucre e o café soluble.
  • Bátense os ovos co azucre restante e engádeselles o leite co café.
  • Vértese esta preparación nas flaneiras previamente caramelizadas e enfórnanse os flanes a 180º de 30 a 45 minutos.
  • Con estas cantidades obtéñense 6 flanes de 150 cc. cada un.
Información nutricional
Flan de café
Cantidade por ración
Calorías 417 Calorías da graxa 162
% valor diario*
Fat 18g28%
Graxa saturada 8g40%
Graxa poliinsaturada 2g
Graxa monoinsaturada 6g
Colesterol 448mg149%
Sodio 240mg10%
Potasio 493mg14%
Carbohidratos 42g14%
Azucre 44g49%
Proteínas 21g42%
Vitamina A 250IU5%
Calcio 330mg33%
Ferro 1.8mg10%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.