Flan de queixo

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 06/04/2007

Flan de queixo

Ingredientes

5 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Flan de queixo
Cantidade por ración
Calorías 234 Calorías da graxa 81
% valor diario*
Graxa total 9g 14%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 0.4g
Graxas monosaturadas 3g
Colesterol 29mg 10%
Sodio 266mg 11%
Potasio 175mg 5%
Carbohidratos totais 29g 10%
Azucres 29g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 6%
Calcio 26%
Ferro 1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

5 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Flan de queixo
Cantidade por ración
Calorías 234 Calorías da graxa 81
% valor diario*
Graxa total 9g 14%
Graxas saturadas 6g 30%
Graxas poliinsaturadas 0.4g
Graxas monosaturadas 3g
Colesterol 29mg 10%
Sodio 266mg 11%
Potasio 175mg 5%
Carbohidratos totais 29g 10%
Azucres 29g
Proteínas 9g 18%
Vitamina A 6%
Calcio 26%
Ferro 1%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Caramelizar un molde e reservar.
  2. Nun robot de cociña, tipo thurmix, mesturar todos os ingredientes ata que estean ben integrados, convén ir botando os quesiños de un en un para que se desfagan ben.
  3. Verquer a mestura sobre o molde caramelizado e cocer no forno ao baño maría ata que estea callada.
  4. Comprobar cunha agulla que debe saír limpa.

 

Deixa un comentario

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.