Follas de limón

Follas de limón

  As follas de limón son unha sobremesa tradicional de Galicia moi típica da época de Entroido pero, desgraciadamente, está a caer no esquecemento.

Chulas – Fritos de tenreira

Chulas - Fritos de tenreira

  Esta receita é unha forma diferente, orixinal e moi saborosa para comer a tenreira. Pódense utilizar outros recheos como chourizo, bacallau e calquera cousa que se vos ocorra.

Enfariñada ou Faragullos

Enfariñada ou Faragullos

  A “ enfariñada” ou “ faragullos”, segundo a zona, é un prato típico da Mariña luguesa. En Trabada chámase Enfariñada e na Pontenova, Faragullos. En ambos os sitios celébrase unha festa gastronómica para a súa exaltación.

Chulas

Chulas

  Como facer unhas chulas doces

Orellas de Entroido

Orellas de Entroido

  Como facer, paso a paso, orellas de Entroido. Unha receita típica de Galicia no Entroido.

Flores de Entroido

Flores de Entroido

  Como preparar unhas flores de Entroido, unha receita típica e tradicional de Galicia