Ás de polo asadas ás herbas
Print Recipe
5 from 1 vote

Ás de polo asadas ás herbas

Ás de polo asadas ás herbas
Prep Time10 mins
Cook Time50 mins
Total Time1 hr
Course: Prato principal
Cuisine: Mediterránea
Keyword: polo
Servings: 4 persoas
Calorías: 642kcal

Ingredients

  • 1000 g á de polo
  • sal de allo
  • pementa
  • tomiño
  • ourego
  • pirixel picado
  • 1 copa viño branco
  • aceite de oliva

Instructions

  • Adobar as ás de polo con sal de allo, pementa, tomiño e ourego.
  • Dourar as ás, por ambos os lados, nun pouco de aceite de oliva e na mesma fonte na que van ir ao forno.
  • Unha vez douradas, incorporar o pirixel picado e o viño branco
  • Enfornar durante 40 minutos no forno prequentado a 200º C, dándolles a volta a metade de tempo.

Video

Nutrition

Calorías: 642kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 46g | Fat: 47g | Graxa saturada: 12g | Graxa poliinsaturada: 9g | Graxa monoinsaturada: 21g | Trans Fat: 0.5g | Colesterol: 193mg | Sodio: 186mg | Potasio: 443mg | Fibra: 1g | Azucre: 0.3g | Vitamina A: 550IU | Vitamina C: 5.8mg | Calcio: 50mg | Ferro: 3.6mg