Go Back
Imprimir
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
persoas
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Coello (sinxelo) ao forno
Unha receita de coello ao forno moi sinxela
Prato
Prato principal
Cociña
Española
Keyword
coello
Preparación
20
minutes
minutes
Tempo de cocción
1
hour
hour
Total Time
1
hour
hour
20
minutes
minutes
Persoas
4
persoas
Calorías
233.63
kcal
Ingredientes
1
coello
1
cenoria
1
pemento encarnado
1
cebola
aceite de oliva
virxe extra
viño branco
sal
Instrucións
Limpar e picar a cebola, o pemento e a cenoria
Limpar o coello, reservando o fígado e os riles, que limparemos de graxa, e trocealo.
Poñer as verduras nunha fonte de forno e sobre elas o coello. Sazonalo.
Regar cun pouco de viño branco e engadir un pouco de aceite de oliva.
Cociñar no forno a 220ºC. A media cocción, darlle a volta e engadir o fígado e os riles.
Ao final, gratinar por ambos os dous lados.
Video
Nutrition
Calorías:
233.63
kcal
|
Carbohidratos:
7.36
g
|
Proteínas:
19.3
g
|
Graxa:
9.13
g
|
Graxa saturada:
1.58
g
|
Colesterol:
68.85
mg
|
Sodio:
930.46
mg
|
Potasio:
515.16
mg
|
Fibra:
1.52
g
|
Azucre:
3.71
g
|
Vitamina A:
3479.69
IU
|
Vitamina C:
40.92
mg
|
Calcio:
29.56
mg
|
Ferro:
3.16
mg