Go Back
Imprimir
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
persoas
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Tortilla de torresmos
Unha tortilla que ten fariña, ovos e auga. Encher con torresmos que se friten antes para engraxar a tixola.
Prato
Primeiro prato, Prato principal, Prato principal, Primeiro prato
Cociña
Galega, Galega
Keyword
ovos, ovos
Preparación
10
minutes
minutes
Tempo de cocción
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Persoas
2
persoas
Calorías
140.19
kcal
Ingredientes
2
liscos
touciño
cortado en anacos pequenos
2
ovo
5
cdas
fariña
auga
sal
Instrucións
Mesturando fariña e auga faise unha pasta bastante espesa e incorpóranse os dous ovos
O espesor da pasta debe ser tal que ao incorporarlle os ovos non quede demasiado líquida, senón como unha crema espesa.
Nunha tixola frítense uns anacos de touciño, sen aceite, que se engaden á pasta.
Na mesma tixola e coa graxa que soltou o touciño cállase a tortilla.
Nutrition
Calorías:
140.19
kcal
|
Carbohidratos:
14.63
g
|
Proteínas:
7.46
g
|
Graxa:
5.37
g
|
Graxa saturada:
1.8
g
|
Graxa trans:
0.01
g
|
Colesterol:
164.63
mg
|
Sodio:
62.85
mg
|
Potasio:
80.78
mg
|
Fibra:
0.51
g
|
Azucre:
0.22
g
|
Vitamina A:
237.6
IU
|
Calcio:
27.46
mg
|
Ferro:
1.64
mg