Go Back
+ servings
Luriñas sen máis
Print Recipe
5 from 1 vote

Luriñas sen máis

Luriñas sen máis
Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: Aperitivo, Primeiro prato
Cuisine: Galega
Keyword: marisco
Servings: 2 persoas
Calorías: 290kcal

Ingredientes

  • ½ kg luriña
  • 1 cdña sal
  • 1 cda aceite de oliva

Instructions

  • Límpanse os chipiróns, deixándoos escorrer ben.
  • Nunha tarteira pónse aceite a quentar e nel douranse os chipiróns, xa sazonados, a lume un pouco alto.
  • Unha vez que estean dourados, báixase o lume e déixanse facer lentamente ata que estean tenros e un pouco tostados.

Nutrition

Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 39g | Fat: 10g | Graxa saturada: 2g | Graxa poliinsaturada: 2g | Graxa monoinsaturada: 5g | Colesterol: 583mg | Sodio: 1065mg | Potasio: 615mg | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 16.5mg | Calcio: 80mg | Ferro: 1.8mg