Arroz con leche
Arroz con leche
Servings 3 personas
Calories 459.47kcal
Ingredientes
- 100 g arroz
- 1 l leche
- 100 g azúcar
- 1 corteza de limón
- 1 rama canela
- 1 cdta canela en polvo
Instrucciones
- Se pone a cocer la leche con la corteza de limón, un palo de canela y el azúcar.
- Cuando hierve la leche se incorpora el arroz y se cuece, sin dejar de remover, hasta que esté blando.
- Se retira del fuego y se sacan la canela y la cáscara de limón.
- Si es necesario puede utilizarse más leche pues debe quedar caldoso, ya que al enfriar el arroz continúa absorbiéndola.
- Se sirve espolvoreado con canela.
Nutrición
Calorías: 459.47kcal | Carbohidratos: 77.77g | Proteínas: 12.98g | Grasa: 11.08g | Grasa saturada: 6.28g | Colesterol: 33.33mg | Sodio: 145.64mg | Potasio: 490.1mg | Fibra: 1.62g | Azúcar: 50.26g | Vitamina A: 546.41IU | Vitamina C: 2.65mg | Calcio: 407.38mg | Hierro: 0.55mg