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Conejo guisado con vino
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Conejo guisado con vino

Una receta muy fácil para preparar conejo guisado con vino blanco
Plato Plato principal
Cocina Española
Palabra clave conejo, vino
Preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo Total 1 hora
Servings 3 personas
Calories 725.01kcal

Ingredientes

  • 1500 g conejo troceado
  • 1 cebolla
  • ½ l vino blanco
  • sal de ajo al gusto
  • tomillo al gusto

Instrucciones

  • Sofreír la cebolla, cortada en juliana
  • Añadir el conejo, sazonado con sal de ajo, y dorarlo.
  • Añadir el vino, que cubra el conejo hasta la mitad o un poco más, y el tomillo.
  • Guisar hasta que el conejo esté tierno (40-50 minutos), dándole la vuelta a mitad de cocción.

Vídeo

Nutrición

Calorías: 725.01kcal | Carbohidratos: 8.61g | Proteínas: 109.59g | Grasa: 11.74g | Grasa saturada: 3.5g | Colesterol: 405mg | Sodio: 2586.01mg | Potasio: 2073.2mg | Fibra: 1.12g | Azúcar: 3.18g | Vitamina A: 51.4IU | Vitamina C: 3.38mg | Calcio: 110.07mg | Hierro: 18.19mg