Se ponen a cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.

Cuando esté al dente se escurre y se reserva.

Se corta el lomo en dados no muy grandes, se adoba con el ajo en polvo y se sala.

Se filetean los ajos.

En una sartén se pone aceite a calentar y en él se doran los ajos y la guindilla.

Se incorpora el lomo y se fríe.

Cuando esté hecho el raxo, se incorporan los espaguetis revolviendo para que se impregnen del sabor del aceite.

Se sirve caliente y espolvoreado con queso rallado.