Huevas en vinagreta
Huevas en vinagreta
Servings 2 personas
Calories 518.52kcal
Ingredientes
- 250 g huevas de pescado
- 3 cda aceite de oliva
- 2 cda vinagre
- sal
- perejil picado
Instrucciones
- Se cuecen las huevas en agua con un poco de sal.
- Se retiran y se dejan enfriar.
- Se cortan en rodajas y se aliñan con una vinagreta hecha de aceite, vinagre, un poco de sal y perejil picado (las porporciones al gusto).
Nutrición
Calorías: 518.52kcal | Carbohidratos: 5.04g | Proteínas: 30.76g | Grasa: 43.38g | Grasa saturada: 7.97g | Colesterol: 735mg | Sodio: 3039.41mg | Potasio: 233.11mg | Fibra: 0.01g | Vitamina A: 1139.67IU | Vitamina C: 0.21mg | Calcio: 345.72mg | Hierro: 15.05mg