Cocer los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir, refrescar y reservar.

Sofreír los dientes de ajo, fileteados, y los ajetes tiernos, troceados, en aceite de oliva.

Cuando estén casi listos añadir el beicon.

Incorporar las gulas cuando el beicon esté listo y sofreírlas poco tiempo para que no se pasen demasiado, sin dejar de revolver.

Por último, añadir los espaguetis y mezclarlos bien con el resto de los ingredientes para que se integren los sabores.

Servir y comer.