Pastel de verduras

Pastel de verduras con masa de follado

Prato Aperitivo, Primeiro prato

Cociña Española, Mediterránea

Keyword masa de follado, vexetais

Preparación 40

Tempo de cocción 25

Tempo total 1 5

Servings persoas

Calories 450.42kcal

Ingredientes

230 g masa de follado 1 folla
200 g porro
2 tomate
50 g allo
2 dente allo
1 ovo
50 g queixo relado
ourego ao gusto

Instrucións

Pintar con manteiga e enfariñar un molde redondo fondo e cubrir coa lámina de follado, deixando que os bordes colguen hacia fóra. Pinchar o fondo para que non levante demasiado ao cocer e pintar con ovo batido.
Nunha tixola, saltear os allos tenros e os allos porro, ambos os dous picados. Sacar escoados do aceite e reservar.
Cortar os tomates en toros e picar moi miúdos os dous dentes de allo.
Poñer unha capa de tomate sobre a masa, espallarlle a metade do allo e un pouco de ourego. Logo, engadir os allos tenros e os allos porro reservados e cubrir con outra capa de tomate, allo e ourego.
Por último, poñer sobre todo isto o queixo relado. Dobrar hacia adentro os bordes da masa e pintalos con ovo batido.
Enfornar durante 25 minutos, aproximadamente, a 200ºC. Servir morno ou morno.

Video

Notes

Un pastel de verduras delicioso con follado recheo de tomates, allos porros e allos tenros. É unha receita moi sinxela pois a masa de follado é comprada.

Nutrition