Chulas – Fritos de tenreira

Unha forma diferente de comer tenreira

Course Aperitivo, Primeiro prato, Tentempé

Cuisine Española

Keyword chulas, chulas, tenreira

Preparación 30

Tempo de cocción 45

Total Time 1 15

Servings persoas

Calories 287.4kcal

Ingredientes

350 g fariña
5 g fermento
3 ovo
300 g carne de tenreira
sal
300 cc auga
sal de allo
aceite de oliva para fritir

Instrucións

Nun bol mesturar a fariña e o fermento e remexer.
Engadir o sal e a auga e bater co batedor.
Engadir os 3 ovos e bater ata obter unha pasta semilíquida uniforme. Deixar repousar durante 15 a 30 minutos.
Mentres repousa, picar a carne moi pequena e sazonar con sal de allo.
Engadir a carne á pasta e remexer para mesturar ben.
Fritir culleradas de pasta en aceite de oliva, ata terminala.

Video

Notes

Esta receita é un xeito diferente, orixinal e moi saboroso de comer tenreira. Podes usar outros recheos como chourizo, bacallau e todo o que se che ocorra.

Nutrition