Póñense a cocer os marmelos troceados coa auga xusta para non se pegar ao fondo.

Cando estean tenros retíranse do lume e tritúranse coa batedora.

Volven a poñerse ao lume e incorpórase o azucre, deixando cocer todo xunto uns 40 minutos e remexendo case constantemente para que non se pegue.

Retírase do lume e vérquese nun molde.

Déixase arrefriar e repousar un ou dous días para que calle ben.