Roupa vella #1
Unha das formas de preparar a carne sobrante do cocido
Servings 6 persoas
Calories 429.17kcal
Ingredientes
- 600 g garavanzos cocidos
- 1 cebola
- 400 g carne de porco restos do cocido (lacón, chourizo, touciño, costela ...)
- aceite de oliva
Instrucións
- Cortar a carne en anacos pequenos.
- Picar a cebola e dourala en aceite de oliva.
- Cando a cebola estea dourada incorporar as carnes e refogalas un ou dous minutos.
- Engadir os garavanzos e remover con coidado ata que quede todo ben mesturado e quente.
Video
Nutrition
Calorías: 429.17kcal | Carbohidratos: 29.13g | Proteínas: 20.31g | Graxa: 26.07g | Graxa saturada: 6.81g | Colesterol: 48mg | Sodio: 45.25mg | Potasio: 509.19mg | Fibra: 7.91g | Azucre: 5.58g | Vitamina A: 32.03IU | Vitamina C: 3.12mg | Calcio: 62.64mg | Ferro: 3.57mg