Go Back
–+ persoas
Sargo ao forno
Print

Sargo ao forno

Preparación de sargo ao forno
Course Prato principal
Cuisine Española
Keyword peixe
Preparación 15 minutes
Tempo de cocción 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 persoas
Calories 442.22kcal

Ingredientes

  • 2 sargo pequenos
  • 1 cebola
  • 1 zume de limón
  • 1 copa viño branco
  • 4 cda aceite de oliva
  • 2 cda pan relado
  • 40 g manteiga

Instrucións

  • Salgar os sargos e poñelos nunha fonte resistente ao forno, cun fondo de aceite
  • Botar por enriba a cebola cortada en xuliana (podemos poñela así ou sofritila antes nun pouco de aceite)
  • Engadir o viño brando e o zume dun limón.
  • Empoar con pan relado (opcional) e poñer por enriba a manteiga en anacos.
  • Meter no forno, prequentado a 1990–200ºC durante 20 minutos aproximadamente.

Video

Nutrition

Calorías: 442.22kcal | Carbohidratos: 7.28g | Proteínas: 30.76g | Graxa: 27.34g | Graxa saturada: 7.14g | Graxa trans: 0.33g | Colesterol: 21.5mg | Sodio: 282mg | Potasio: 87.4mg | Fibra: 0.55g | Azucre: 1.81g | Vitamina A: 250.69IU | Vitamina C: 4.15mg | Calcio: 21.47mg | Ferro: 0.52mg