Go Back
–+ persoas
Sargo asado con pemento encarnado
Print

Sargo asado con pemento encarnado

Como preparar unha receita moi sinxela de sargo asado con pemento encarnado.
Course Prato principal, Primeiro prato
Cuisine Española
Keyword peixe
Preparación 10 minutes
Tempo de cocción 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 persoas
Calories 443.8kcal

Ingredientes

  • 1250 g sargo
  • 1 pemento encarnado
  • 1 cebola
  • 1 copa viño branco
  • aceite de oliva
  • sal

Instrucións

  • Sofrixir en aceite de oliva a cebola e o pemento troceados.
  • Poñer nuna fonte resistente ao forno, con todo o aceite.
  • Poñer encima o sargo, sazonado.
  • Regar cunha copa de viño branco e un pouco de aceite de oliva.
  • Enfornar de 20 a 25 minutos, regando coa salsa un par de veces no proceso.

Video

Nutrition

Calorías: 443.8kcal | Carbohidratos: 5.92g | Proteínas: 55.33g | Graxa: 16.18g | Graxa saturada: 0.99g | Sodio: 899.3mg | Potasio: 145.71mg | Fibra: 1.09g | Azucre: 2.99g | Vitamina A: 932.02IU | Vitamina C: 40.03mg | Calcio: 14.24mg | Ferro: 0.39mg