Mestura ben todos os ingredientes, agás o queixo, coas variñas ou a batedora.

Untar con aceite, o suficiente para que a masa non se pegue, unha tixola pequena.

Botar a masa e deixar callar por un lado.

Cando empecen a aparecer burbullas e a abirse, darlle a volta e cubrila cos liscos de queixo para fundir.

Cando estea feita polo outro lado, o queixo xa debería estar fundido. Servir quente.