Go Back
–+ persoas
Roxós
Print

Roxós

Roxós
Course Aperitivo, Primeiro prato
Cuisine Galega
Keyword carne de porco
Preparación 30 minutes
Tempo de cocción 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 4 persoas
Calories 328.75kcal

Ingredientes

  • 500 g carne de porco con graxa
  • ½ vaso auga
  • sal

Instrucións

  • Os roxós fanse coa parte magra da graxa do porco, aínda que deixándolles un pouco da graxa.
  • Esmiúzase e ponse nunha pota ou tixola, cunha pizca de auga, deixando que se faga, a lume lento, ata que se derreta a graxa.

Nutrition

Calorías: 328.75kcal | Proteínas: 21.1g | Graxa: 26.49g | Graxa saturada: 9.84g | Colesterol: 90mg | Sodio: 1234.22mg | Potasio: 358.99mg | Vitamina A: 8.75IU | Vitamina C: 0.88mg | Calcio: 19.11mg | Ferro: 1.11mg