Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 25/12/2001
Información nutricional
Camarones
Cantidad por ración
Calorías 164
Calorías de la grasa 9
% valor diario*
Grasa total 1g
2%
Grasas saturadas 0.2g
1%
Grasas poliinsaturadas 0.2g
Grasas monoinsaturadas 0.4g
Colesterol 390mg
130%
Sodio 3674mg
153%
Potasio 662mg
19%
Carbohidratos totales 3g
1%
Fibra dietética 0.1g
0%
Proteínas 35g
70%
Vitamina A
0.3%
Vitamina C
0.2%
Calcio
0.4%
Hierro
1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Camarones
Cantidad por ración
Calorías 164
Calorías de la grasa 9
% valor diario*
Grasa total 1g
2%
Grasas saturadas 0.2g
1%
Grasas poliinsaturadas 0.2g
Grasas monoinsaturadas 0.4g
Colesterol 390mg
130%
Sodio 3674mg
153%
Potasio 662mg
19%
Carbohidratos totales 3g
1%
Fibra dietética 0.1g
0%
Proteínas 35g
70%
Vitamina A
0.3%
Vitamina C
0.2%
Calcio
0.4%
Hierro
1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
- En una pota se pone a hervir abundante agua con sal gorda y laurel.
- Cuando comienza a hervir se echan los camarones que se dejan cocer de 3 a 5 minutos (dependiendo del tamaño) desde que rompe de nuevo el hervor.
- Se escurren y se extienden sobre una superficie amplia para que se enfríen y ya están listos.
