Ensaladilla
Calories: 395.68kcal
Servings 4 personas
Ingredientes
- 4 patata grandes
- 2 zanahoria
- 2 huevo cocidos
- 100 g guisantes finos
- 150 g bonito en aceite
- mayonesa al gusto
- 4 espárrago
Instrucciones paso a paso
- Cocer las patatas y las zanahorias y dejar enfriar.
- Cocer los huevos, enfriar y pelar.
- Escurrir los guisantes y el bonito y desmenuzar este último.
- Picar las patatas, las zanahorias y los huevos cocidos y mezclar en una fuente con el bonito y los guisantes.
- Cubrir con mayonesa y adornar con unos espárragos y aceitunas.
Nutrición
Calorías: 395.68kcal | Carbohidratos: 44.47g | Proteínas: 19.06g | Grasa: 15.98g | Grasa saturada: 2.89g | Grasa trans: 0.03g | Colesterol: 99.34mg | Sodio: 303.97mg | Potasio: 1238.62mg | Fibra: 7.08g | Azúcar: 5.1g | Vitamina A: 5519.24IU | Vitamina C: 54.46mg | Calcio: 59.81mg | Hierro: 3.05mg
