Publicada originalmente en lareira.net por Miguel, el 25/12/2001
Ingredientes
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6 personas
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Información nutricional
Flan de naranja
Cantidad por ración
Calorías 252
Calorías de la grasa 36
% valor diario*
Grasa total 4g
6%
Grasas saturadas 1g
5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 176mg
59%
Sodio 59mg
2%
Potasio 223mg
6%
Carbohidratos totales 47g
16%
Fibra dietética 0.2g
1%
Azúcares 46g
Proteínas 6g
12%
Vitamina A
3%
Vitamina C
69%
Calcio
3%
Hierro
5%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Información nutricional
Flan de naranja
Cantidad por ración
Calorías 252
Calorías de la grasa 36
% valor diario*
Grasa total 4g
6%
Grasas saturadas 1g
5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 2g
Colesterol 176mg
59%
Sodio 59mg
2%
Potasio 223mg
6%
Carbohidratos totales 47g
16%
Fibra dietética 0.2g
1%
Azúcares 46g
Proteínas 6g
12%
Vitamina A
3%
Vitamina C
69%
Calcio
3%
Hierro
5%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
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Preparación
- Se baten los huevos con el azúcar y el zumo de naranja y se rellenan las flaneras previamente caramelizadas.
- Se hornean los flanes a baño maría durante 35 minutos a 180º.
- Con estas cantidades, siendo lo huevos de los grandes, salen 6 flanes de 150 cc cada uno.