Crema de grelos

Publicada orixinalmente en lareira.net por Miguel o 25/12/2001

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 300 g grelo
  • 180 g pataca
  • 100 g cebola
  • 50 g aceite de oliva
  • ½ l auga
  • pementa
  • sal

Nutrición

Calorías: 343kcal | Carbohidratos: 20g | Proteínas: 6g | Fat: 25g | Graxa saturada: 4g | Graxa poliinsaturada: 3g | Graxa monoinsaturada: 18g | Colesterol: 0.1mg | Sodio: 1195mg | Potasio: 493mg | Fibra: 8g | Azucre: 3g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 20mg | Ferro: 0.5mg

Instrucións paso a paso

  • Pícase a cebola e refógase en aceite de oliva.
  • Cando a cebola estea lista engádense as patacas troceadas e os grelos, cúbrense coa auga, salpeméntase e déixase cocer ata que os grelos estean tenros.
  • Tritúrase todo, pásase por un coador fino e sérvese.
Crema de grelos

Ingredientes

Servings 2 persoas


  • 300 g grelo
  • 180 g pataca
  • 100 g cebola
  • 50 g aceite de oliva
  • ½ l auga
  • pementa
  • sal

Instrucións paso a paso

  • Pícase a cebola e refógase en aceite de oliva.
  • Cando a cebola estea lista engádense as patacas troceadas e os grelos, cúbrense coa auga, salpeméntase e déixase cocer ata que os grelos estean tenros.
  • Tritúrase todo, pásase por un coador fino e sérvese.
Información nutricional
Crema de grelos
Cantidade por ración
Calorías 343 Calorías da graxa 225
% valor diario*
Fat 25g38%
Graxa saturada 4g20%
Graxa poliinsaturada 3g
Graxa monoinsaturada 18g
Colesterol 0.1mg0%
Sodio 1195mg50%
Potasio 493mg14%
Carbohidratos 20g7%
Fibra 8g32%
Azucre 3g3%
Proteínas 6g12%
Vitamina A 5IU0%
Vitamina C 5mg6%
Calcio 20mg2%
Ferro 0.5mg3%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.