Croquetas de castañas

Publicada orixinalmente en lareira.net por Marta, o 26/01/2004

Croquetas de castañas

Ingredientes

8 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Croquetas de castañas
Cantidade por ración
Calorías 207 Calorías da graxa 72
% valor diario*
Graxa total 8g 12%
Graxas saturadas 4g 20%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 2g
Colesterol 88mg 29%
Sodio 26mg 1%
Potasio 256mg 7%
Carbohidratos totais 31g 10%
Fibra dietética 0.1g 0%
Azucres 10g
Proteínas 3g 6%
Vitamina A 5%
Vitamina C 29%
Calcio 4%
Ferro 4%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

8 persoas
Recalcular cantidades
persoas
Información nutricional
Croquetas de castañas
Cantidade por ración
Calorías 207 Calorías da graxa 72
% valor diario*
Graxa total 8g 12%
Graxas saturadas 4g 20%
Graxas poliinsaturadas 1g
Graxas monosaturadas 2g
Colesterol 88mg 29%
Sodio 26mg 1%
Potasio 256mg 7%
Carbohidratos totais 31g 10%
Fibra dietética 0.1g 0%
Azucres 10g
Proteínas 3g 6%
Vitamina A 5%
Vitamina C 29%
Calcio 4%
Ferro 4%
* Porcentaxes diarias baseadas nunha dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Cocer as castañas no leite e a auga e facer un puré.
  2. Engadir o azucre, as xemas e a manteiga e amasalo.
  3. Poñer a masa ao lume un momento para que endureza un pouco.
  4. Estender a masa e deixar arrefríar.
  5. Facer unhas boliñas, rebozalas en fariña, ovo e pan relado e fritir.

 

Deixa un comentario

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.