Flan de queixo
Calories: 235.04kcal
Servings 5 persoas
Ingredientes
- 450 g leite
- 8 queixiño
- 1 sobre callada
- 90 g azucre
- 2 cda azucre para caramelizar a flaneira
Instrucións paso a paso
- Caramelizar un molde e reservar.
- Nun robot de cociña, tipo thurmix, mesturar todos os ingredientes ata que estean ben integrados, convén ir botando os queixiños de un en un para que se desfagan ben.
- Verquer a mestura sobre o molde caramelizado e cocer no forno ao baño maría ata que estea callada.
- Comprobar cunha agulla que debe saír limpa.
Nutrición
Calorías: 235.04kcal | Carbohidratos: 28.29g | Proteínas: 5.65g | Graxa: 11.59g | Graxa saturada: 6.53g | Colesterol: 39.17mg | Sodio: 121.58mg | Potasio: 158.56mg | Azucre: 28.21g | Vitamina A: 485.82IU | Calcio: 131.65mg | Ferro: 0.24mg
