Ovas en vinagreta
Calories: 518.52kcal
Servings 2 persoas
Ingredientes
- 250 g ovas de peixe
- 3 cda aceite de oliva
- 2 cda vinagre
- sal
- perexil picado
Instrucións paso a paso
- Cocer as ovas en auga cun pouco de sal.
- Retirar e deixar arrefriar.
- Córtanse en rodas e alíñanse cunha vinagreta feita de aceite, vinagre, un pouco de sal e pirixel picado (as proporcións ao gusto).
Nutrición
Calorías: 518.52kcal | Carbohidratos: 5.04g | Proteínas: 30.76g | Graxa: 43.38g | Graxa saturada: 7.97g | Colesterol: 735mg | Sodio: 3039.41mg | Potasio: 233.11mg | Fibra: 0.01g | Vitamina A: 1139.67IU | Vitamina C: 0.21mg | Calcio: 345.72mg | Ferro: 15.05mg
