Huevas en vinagreta

Publicada originalmente en lareira.net por Marta, el 28/09/2002

Huevas en vinagreta

Ingredientes

2 personas
Recalcular cantidades
personas
Información nutricional
Huevas en vinagreta
Cantidad por ración
Calorías 215 Calorías de la grasa 90
% valor diario*
Grasa total 10g 15%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 6g
Colesterol 625mg 208%
Sodio 696mg 29%
Potasio 282mg 8%
Carbohidratos totales 2g 1%
Fibra dietética 0.03g 0%
Azúcares 0.01g
Proteínas 30g 60%
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 0.2%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Ingredientes

2 personas
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Información nutricional
Huevas en vinagreta
Cantidad por ración
Calorías 215 Calorías de la grasa 90
% valor diario*
Grasa total 10g 15%
Grasas saturadas 1g 5%
Grasas poliinsaturadas 1g
Grasas monoinsaturadas 6g
Colesterol 625mg 208%
Sodio 696mg 29%
Potasio 282mg 8%
Carbohidratos totales 2g 1%
Fibra dietética 0.03g 0%
Azúcares 0.01g
Proteínas 30g 60%
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 0.2%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
Preparación
  1. Se cuecen las huevas en agua con un poco de sal.
  2. Se retiran y se dejan enfriar.
  3. Se cortan en rodajas y se aliñan con una vinagreta hecha de aceite, vinagre, un poco de sal y perejil picado (las porporciones al gusto).

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