Puré de castañas
Calories: 211.83kcal
Servings 4 personas
Ingredientes
- 400 g castaña
- leche
- sal
- mantequilla
Instrucciones paso a paso
- Se le quita la cáscara a las castañas y se escaldan en agua hirviendo para quitarles la segunda piel.
- Se ponen a cocer en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas.
- Se escurren y se trituran en el pasapurés.
- Se ponen otra vez al fuego y se les añade una nuez de mantequilla y leche hasta que el puré adquiera el espesor deseado.
Nutrición
Calorías: 211.83kcal | Carbohidratos: 44.71g | Proteínas: 1.99g | Grasa: 2.63g | Grasa saturada: 1.09g | Grasa trans: 0.04g | Colesterol: 3.81mg | Sodio: 597.13mg | Potasio: 499.27mg | Azúcar: 0.57g | Vitamina A: 75.46IU | Vitamina C: 40.2mg | Calcio: 32.37mg | Hierro: 0.95mg
